ТУ У 10.1-35855917-005: 2017
Склад: вуха свинячі, сіль кухонна, суміш перців, ароматизатор часнику.
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири – 2,3 g(г), з них насичені жири – 0,65 g(г), вуглеводи – 0,1 g(г), з них цукри – 0,1 g(г), білки – 25,5 g(г), сіль – 3,5 g(г).
Енергетична цінність / калорійність на 100 g(г) продукту: 510 kJ(кДж)/122 kcal(ккал).
Строк придатності до споживання: під вакуумом 30 діб.
Умови зберігання: за температури повітря від 0°С до +6°С і відносній вологості повітря 75%-78%.
Без оболонки.