ТУ У 10.1-35855917-002:2017
Склад: м’ясна сировина 80% (свинина знежилована напівжирна), стабілізатор білковий з шкурки свинячої, молоко сухе знежирене, вода питна, сіль нітритна, сіль харчова, комбінована смакоароматична суміш: стабілізатор Е450, підсилювач смаку Е621, прянощі та їх екстракти (чорний перець, коріандр, часник), антиокислювач Е300; структуроутворювач: згущувачі (Е401а, Е407, Е412, Е415), комплексоутворювач Е516, клітковина соєва; ароматична суміш: декстроза, сироватка молочна, антиоксидант Е316, екстракти спецій, суміш перців, ароматизатор молока; смакоароматична суміш: ароматизатор, антиспікаючий агент Е551; добавка функціональна: мальтодекстрин, барвник Е120.
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири – не більше 32,0 g(г), з них насичені жири – 9,1 g(г), вуглеводи – 0,6 g(г), з них цукри – 0,2 g(г), білки – не менше 12,0 g(г), сіль – не більше 2,5 g(г).
Енергетична цінність / калорійність на 100 g(г) продукту: 1415 kJ(кДж)/338 kcal(ккал).
Строк придатності до споживання: 25 діб.
Умови зберігання: за температури повітря від 0°С до +6°С і відносній вологості повітря 75%-78%.
Оболонка неїстівна.