ТУ У 10.1-35855917-002:2017
Склад: м’ясна сировина 80% (свинина напівжирна), білковий стабілізатор зі свинячої шкіри, м’ясо куряче механічного обвалювання, вода питна, крохмаль картопляний, сіль нітритна, сіль харчова, суміш смако-ароматична: стабілізатори (Е450, Е451), підсилювач смаку (Е621, Е631, Е627), декстроза, регулятор кислотності Е316, екстракти спецій та прянощів (перець чорний, мацис, кардамон), ароматизатор вершків; загущувачі (Е401, Е407, Е412, Е415), комплексоутворювач Е516, клітковина соєва; аромат часнику, мальтодекстрин, барвник Е120.
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири – не більше 35,0 g(г), з них насичені жири – 10 g(г), вуглеводи – 1,5 g(г), з них цукри – 0,2 g(г), білки – не менше 10,0 g(г), сіль – не більше 2,5 g(г).
Енергетична цінність / калорійність на 100 g(г) продукту: 1510 kJ(кДж)/361 kcal(ккал).
Строк придатності до споживання: 25 діб.
Умови зберігання: за температури повітря від 0°С до +6°С і відносній вологості повітря 75%-78%.
Оболонка неїстівна.