ТУ У 10.1-35855917-012:2022
Склад: гомілка курчати-бройлера, вода питна, сіль кухонна, цукор-пісок, фіксатор кольору Е250.
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири – 24,0 g(г), з них насичені жири – 1,5 g(г), вуглеводи – 0,1 g(г), з них цукри – 0,1 g(г), білки – 10,0 g(г), сіль – не більше 3,0 g(г).
Енергетична цінність / калорійність на 100 g(г) продукту: 1071 kJ(кДж)/256 kcal(ккал).
Строк придатності до споживання: у газовому середовищі 25 діб.
Умови зберігання: за температури повітря від 0°С до +6°С і відносній вологості повітря 75%-78%.
Без оболонки.