ТУ У 10.1-35855917-001:2012
Склад: м’ясна сировина 100% (свинина знежилована напівжирна).
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири – 23,9 g(г), з них насичені жири – 6,0 g(г), білки – 16,7 g(г).
Енергетична цінність / калорійність на 100 g(г) продукту: 1179 kJ(кДж)/282 kcal(ккал).
Строк придатності до споживання: 3 доби; під вакуумом 5 діб.
Умови зберігання: за температури повітря від 0°С до +6°С і відносній вологості повітря 75%-78%.
Вживати тільки після термічної обробки.