ТУ У 10.1-35855917-001:2012
Склад: м’ясна сировина 100% (філе курчат-бройлерів, шкіра куряча).
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири – 8,0 g(г), з них насичені жири – 2,2 g(г), білки – 17,0 g(г).
Енергетична цінність / калорійність на 100 g(г) продукту: 585 kJ(кДж)/140 kcal(ккал).
Строк придатності до споживання: 3 доби.; під вакуумом 4 доби.
Умови зберігання: за температури повітря від 0°С до +6°С і відносній вологості повітря 75%-78%.
Вживати тільки після термічної обробки.