ТУ У 10.1-35855917-012:2022
Склад: каркас курячий 100 %, розсільний препарат: сіль кухонна, цукор-пісок, фіксатор кольору Е250.
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири – 20,4 g(г), вуглеводи – 0,1 g(г), з них цукри – 0,1 g(г), білки – 11,1 g(г), сіль – не більше 3,0 g(г).
Енергетична цінність / калорійність на 100 g(г) продукту: 956 kJ(кДж)/228,4 kcal(ккал).
Строк придатності до споживання: у газовому середовищі 15 діб.
Умови зберігання: за температури повітря від 0°С до +4°С і відносній вологості повітря 75%-78%.
Без оболонки.