Информация о товаре

Сорт: вищий, ДСТУ.

Склад: яловичина, свинина.

Оболонка: натуральна.

Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту – 465 Ккал.

Харчова цінність 100г продукту: білок – не менше 15 г; жир – не більше 45 г.

Термін зберігання: в підвішеному стані при температурі від 0°С до +20°С - 3 доби, від 0°С до +12°С - 10 діб, від 0°С до +6°С - 15 діб, від -7°С до -9°С - 3 місяці. Упаковані під вакуумом в плівку цілими батонами, при температурі від 0°С до +6°С - не більше 25 діб; сервіровочною нарізкою упаковані під вакуумну плівку при температурі не вище +15°С - 6 діб, при температурі не вище +8°С - 8 діб; при температурі не вище +6°С - 12 діб; порціонною нарізкою упаковані під вакуумну плівку при температурі не вище +15°С - 8 діб, при температурі не вище +8°С - 10 діб; при температурі не вище +6°С - 15 діб.

Умови зберігання: зберігати при відносній вологості повітря від 75% до 78% при температурі від 0°С до +6°С.