Информация о товаре

Склад: м`язова тканина шийно-лопаткової частини свинячої напівтуші з підм`язовим жиром.

Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту – 348,1 Ккал.

Харчова цінність 100г продукту: білок – не менше 13,4 г; жир – не більше 31,7 г; вуглеводи – 2,3 г.

Термін зберігання: без упаковки при температурі від 0°С до +4°С - не більше 30 діб, від +4°С до +12°С - не більше 15 діб; від -4°С до -9°С - не більше 4 місяців; упаковані під вакуумом при температурі від +5°С до +8°С: цілим виробом - не більше 35 діб, порційною нарізкою - не більше 20 діб, сервіровочною нарізкою - не більше 15 діб; при температурі від +8°С до +12°С: цілим виробом - не більше 20 діб, порційною нарізкою - не більше 15 діб, сервіровочною нарізкою - не більше 10 діб; упаковані в модифікованому газовому середовищі при температурі від 0°С до +4°С: цілим виробом - не більше 45 діб, порційною нарізкою - не більше 30 діб, сервіровочною нарізкою - не більше 15 діб.

Умови зберігання: зберігати при відносній вологості повітря від 75% до 78% при температурі від 0°С до +12°С.