Информация о товаре

Сорт: перший.

Склад: свинина, м`ясо птиці.

Оболонка: натуральна.

Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту – 488 Ккал.

Харчова цінність 100г продукту: білок – не менше 14 г; жир – не більше 48 г.

Термін зберігання: без упаковки в підвішеному стані (натуральна оболонка) при температурі від 0°С до +6°С - 15 діб, при температурі від 0°С до +12°С - 10 діб; упаковані під вакуумом цілим батоном при температурі від 0°С до +6°С - 25 діб, від 0°С до +12°С - 12 діб, порціойною нарізкою від 0°С до +6°С - 15 діб, сервіровочною нарізкою від 0°С до +6°С - 12 діб. У модифікованому газовому середовищі: цілими батонами при температурі від 0°С до +6°С - 25 діб, від 0°С до +12°С -12 діб, порціонною нарізкою від 0°С до +6°С - 15 діб, сервіровочною нарізкою від 0°С до +6°С - 12 діб.

Умови зберігання: зберігати при відносній вологості повітря від 75% до 78% при температурі від 0°С до +6°С.